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    副菜

    ♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡

    • 投稿日2024/10/29

    • 更新日2024/10/29

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    見た目は、あまり色付いてないけど、しっかり甘口の関西風の油揚げ煮です🥰 うどん、お蕎麦にぴったりです♪

    材料2人分

    • 油揚げ
      2枚
    • A
      100ml
    • A
      みりん
      70ml
    • 麺つゆ
      大さじ3(2倍濃縮)
    • 砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    砂糖は入れたほうが、麺と合わせた時にとても美味しいですが、好みでOK🤗 冷蔵庫で2~3日、もちますが冷凍は、おすすめしません。

    • 1

      油揚げはキッチンペーパーで落し蓋をして5分ほど、油抜きをする。

      ♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡の工程1
    • 2

      小鍋にA 水100ml、みりん70mlと油揚げを入れ、中火にかける。沸騰してきたら麺つゆと砂糖を加え、3分ほど煮て、火を止める。

      ♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡の工程2
    • 3

      そのまま、少し放置して味を染み込ませる。

    レシピID

    488083

    質問

    作ってみた!

    カレンガール
    • Artist

    カレンガール

    こんにちは♡カレンガールです🤗 ご覧頂き、ありがとうございます! ☆これなら簡単に作れる!と思えるようなレシピを目指します。 ☆身近な食材で簡単に出来る物 ☆節約しながら美味しく作れる物をお届けしたいです🎵 皆さんの「美味しい」が増えれば、私も嬉しい~❗ おうちごはん、料理が大好き♡ 忙しい方や、これから料理を始める方、 皆さんのお役にたてれば嬉しいなぁと思っています🥰

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