副菜

♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物15.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

見た目は、あまり色付いてないけど、しっかり甘口の関西風の油揚げ煮です🥰 うどん、お蕎麦にぴったりです♪

材料2人分

  • 油揚げ
    2枚
  • A
    100ml
  • A
    みりん
    70ml
  • 麺つゆ
    大さじ3(2倍濃縮)
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    油揚げはクッキングシートで落し蓋をして5分ほど、油抜きをする。

    ♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡の工程1
  • 2

    小鍋にA 水100ml、みりん70mlと油揚げを入れ、中火にかける。沸騰してきたら麺つゆと砂糖を加え、3分ほど煮て、火を止める。

    ♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡の工程2
  • 3

    そのまま、少し放置して味を染み込ませる。

ポイント

砂糖は入れたほうが、麺と合わせた時にとても美味しいですが、好みでOK🤗 冷蔵庫で2~3日、もちますが冷凍は、おすすめしません。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/25 18:34

    今日は昨日ごちそうだったのでシンプルにきつねうどんにしたいのでこちらのレシピで✨ ちょっと味染み込ませすぎましだが簡単に美味しく出来て嬉しいです🥰💕 ユーザー友さんの楽キチ🐶さんも美味しそうな投稿をされていました😋💕 カレンガールさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡)
  • ⭐︎あいちゃん
    ⭐︎あいちゃん

    2024/11/24 23:20

    麺大好き我が家には無くてはならない甘い揚げの味付け🥰これでじゅわっと甘い美味しいお揚げさん完成👍素敵レシピに感謝
    ⭐︎あいちゃんの作ってみた!投稿(♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/10/31 01:26

    そば・うどんの甘い油揚げ🧡🦊💫✨ 急に甘いあげさんのきつね🦊そばが食べたいってパパん👨🏼が言い出したので作ったよ〜💜🥳💫✨ 甘いあげさん🦊めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ また作る〜💖🥰💕💫✨ カレンガールさん🩵😸美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(♡そば・うどんの甘い油揚げの作り方♡)

質問

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