♡ブロッコリーとベーコンの粒マスマヨ醤油炒め♡

材料3人分

• ブロッコリー
  1株(約150g)
• ベーコン
  約50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  粒マスタード
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1(チューブ、パウダーでも)
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に切り分け、好みの方法で加熱して水気を切る。ベーコンは食べやすく切る。A マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1、醤油小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1は混ぜておく。

• 2

  フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを中火で炒める。

  
• 3

  ベーコンに軽く焼き色がついたらブロッコリーも加え、さっと炒める。

  
• 4

  A マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1、醤油小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を加え、全体に炒め合わせ、最後にブラックペッパーを振る。

  

ポイント

ブロッコリーの茹で時間は１分ぐらいだと食感がしっかりです♡やわらか食感が好みの場合は、もう少し長く茹でて下さいね。レンジだと約3分~。好みで調整して下さいね。

作ってみた！

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