ドライいちじくのハチミツ漬け
投稿日2024/08/20
更新日2024/08/20
調理時間3分(焼く時間は除く作業時間)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存-
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ジューシーな食感を残したセミドライに なっています🤭❤️ 隠し味は、黒胡椒‼️ これを最後にふりかけることで イチジクの甘さが引き立つんです😋✨ 胡桃も一緒に焼いて漬けることで 香ばしさがアップ！ クリームチーズにトーストしたパンが最高な 組み合わせですよ~😍
材料3人分
- イチジク1パック(4〜5個)
- 胡桃40〜50g
- ハチミツ適量(浸る程度)
- バターフランスパン1個
- クリームチーズ1パック(適量)
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
ヨーグルトやバニラアイス、レアチーズケーキのトッピングにも合います！ 黒胡椒をかけることでいちじくの甘みがひきたちます！ いちじくはセミドライにしていますが しっかりと硬めなドライイチジクにしたい場合、100度に予熱したオーブンで両面を各1時間ずつ加熱して下さい。 いちじくの水分量によって裏返した後の焼き時間は調整してください。時々様子を見ていただき、手で表面を触ってみてベタッとくっ付いてこない程度に乾燥したものから順に取り出してください。
- 1
イチジクは水で洗ってクッキングシートで拭き取った後、縦に4等分に切る。
- 2
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷いたらイチジクを並べて予熱しない100度で90分焼く。
- 3
裏返したら胡桃を隙間に並べて再び100度で30分焼く。
- 4
耐熱容器にイチジクと胡桃を加えたら浸るまでハチミツを加える。
- 5
バターフランスパンをトーストしたらクリームチーズをたっぷりとぬる。
- 6
イチジク、胡桃、ハチミツをかけたら仕上げに黒胡椒をかける。
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質問
作ってみた!
sakura2024/09/23 12:05
セミドライいちぢくと、クリームチーズ、ブラックペッパーの組み合わせが素晴らしい👍胡桃の歯応えもアクセントになります。はちみつにつけてから一晩おいて馴染ませました。いちぢくの季節には作りたい一品です。
ナムディ2024/08/23 10:00
バターフランスでリピしました😄✨ とても柔らかで食べやすくて美味しかったです🥰💕 いちじくがまだ売られている間にドライいちじくを作ってみたいと思います😄✨
ナムディ2024/08/21 08:39
ドライイチジクがちょうど良く残っていたのでライチのはちみつを使い作りました😋💕 とても美味しかったです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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