副菜
焼き芋で簡単！栗きんとん
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー220kcal
- 炭水化物54.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.5g
- 糖質52.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼き芋で簡単！10分で作れる『栗きんとん』のご紹介です🤲 栗きんとんってさつまいもと栗が別々な感じがして、もっと栗を感じられる一体感がほしいと感じたのでさつまいもペーストにも栗をつぶして加えています🥰栗のシロップも加わり、 栗の風味が豊かな栗きんとんになっています♡ スーパーのさつまいもがとても甘いのでシロップと少しのハチミツだけで充分甘くてねっとり美味しいんです😋❤️
作り方
- 1
栗の甘露煮は、栗とシロップにわける。 (シロップは、100ml使用します。)
- 2
焼き芋は、皮をむいてボールに加える。 栗の1/3量と栗のシロップ100mlを加えて、 栗を潰しながら全体をマッシュする。
- 3
ハチミツを加えたらゴムベラでよく混ぜる。
- 4
残りの栗を入れて混ぜたら器によそい、栗を上に飾ルように並べる。
ポイント
焼き芋は、スーパーで買った紅天使を使っています。(紅はるかや紅天使がオススメ！) 焼き芋を使うことで時短かつ砂糖の量を減らすことができます。 さつまいもと栗の一体感を出すために栗をさつまいもペーストにも潰して加えています。 甘さ加減は、甘すぎる場合、シロップとハチミツの量を加減してください。
レシピID：495211
更新日：2024/12/29
投稿日：2024/12/29
