ちくわとピーマンのたらこマヨ焼き

材料3人分（iwaki耐熱ガラス容器500ml 縦型）

• ちくわ
  4本
• ピーマン
  4個
• A
  たらこスティック
  2本
• A
  マヨネーズ、ごま油
  各大さじ1
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  小さじ1
• 刻みのり
  お好みで

作り方

• 1

  ピーマンは細切り、ちくわは斜め薄切りにする。

  
• 2

  ポリ袋にピーマン、ちくわ、A たらこスティック2本、マヨネーズ、ごま油各大さじ1、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1を加え混ぜたらて耐熱ガラス容器へ加える。

  
• 3

  200度に予熱したオーブンで２０〜30分焼く。

  
• 4

  お好みで刻みのりを散らす。

  

ポイント

焼くことでピーマンの甘みが増し、明太マヨが香ばしくなってやみつきのおいしさに。 ちくわの旨みも加わり、副菜にもおつまみにもぴったりです。

作ってみた！

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