ケチャップライス

材料4人分（iwaki耐熱ガラス容器200ml4カップ）

• 炊いたご飯
  400g
• ウインナー
  4本
• 玉ねぎ微塵切り
  大さじ2(お子様ランチセットの中のハンバーグの微塵切り玉ねぎから取り分けたもの)
• コーン缶
  1/2缶
• A
  ケチャップライス
  大さじ5
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  おろしニンニク
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  少々

作り方

• 1

  ウインナーは5mm幅の輪切りにする。

  
• 2

  ボウルに炊いたご飯、ウインナー、玉ねぎ微塵切り、コーン缶、A ケチャップライス大さじ5、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2、塩胡椒少々を入れて混ぜ、4つの容器に分けて表面を軽く整える

  
• 3

  200℃に予熱したオーブンで30分焼く

  
• 4

  少し冷めたら容器の縁に小さなゴムベラをそわせながら入れ、はがし、プレートにひっくり返す。お好みで旗をたてる。

  

ポイント

ひっくり返す時には、縁の間にゴムベラを入れ込み寄せながら隙間を作る。または、容器にサラダ油またはバターを薄く塗ることで、プレートへ取り出しやすくなります。ご飯は押し固めすぎず、表面だけを軽く整えます。少し冷めた方が崩れにくいです。 一般的な袋入りウインナーは加熱済みのため事前加熱は不要です。

作ってみた！

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