もっと美味しく！もっと楽しく！～お酒とのペアリング提案～ byYukieAbe(betty)

YukieAbe(betty)のレシピ一覧

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  サーモンとりんごのカルパッチョ

  • 2019年2月28日 23:42
  • 副菜
  • 5分

  オリーブオイル刺身りんごワインブラックペッパー酢簡単ワインに合うおつまみカルパッチョおもてなしサラダ前菜料理カルパッチョピンクペッパー華やかディルサーモン

  お皿に盛ってソースをかけるだけの簡単料理ですが、盛り付けを工夫する事で、華やかにテーブルを演出出来ます。甘酸っぱいりんごのソースは食欲もワインもすすみます。スパークリングワインや柑橘系の香りのする...

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  豆苗の豚バラ巻き

  • 2018年9月7日 10:10
  • 主食
  • 20分

  野菜のおかず栄養満点お酒のおつまみ簡単豚バラ肉豆苗村上農園

  豆苗のシャキシャキ感と、程よい脂身のある豚バラ肉の相性は抜群です。濃い目の味付けは、ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみにもピッタリです。

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  豆苗のポテサラ畑

  • 2018年9月4日 23:11
  • 副菜
  • 20分

  サラダ栄養満点生ハム簡単ポテトサラダ豆苗村上農園

  豆苗は生で食べても美味しい食材です。もちろん栄養もたっぷり。シンプルにポテトサラダと共に頂きます。スクスク育つ豆苗をイメージし、畑の中にいるような感覚で召し上がって下さい。

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  栄養満点！豆苗入りひじき

  • 2018年9月4日 11:45
  • 副菜
  • 15分

  炒め物栄養満点村上農園豆苗簡単切り干し大根大豆ポリフェノールひじきの煮物煮もの

  包丁もまな板も使わず、キッチンバサミのみの簡単レシピなのに、栄養価は抜群です。豆苗のシャキシャキ感とちょっぴり苦味がアクセントになり、普段の地味な色合いのひじきの見た目もUP！大好評のレシピですので...

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  鶏肉のシードル煮〜りんご添え〜

  • 2018年8月19日 23:56
  • 主食
  • 30分

  鶏肉玉ねぎバターサラダ油生クリームりんごマッシュルーム煮込みジュースブランデー煮込み料理りんごジュースおもてなし鶏もも肉フライパン

  シードルとは、りんごの発泡酒の事です。鶏肉と一緒に煮込む事で、柔らかさに加え、風味も楽しめます。シードルは酒屋さんなどで低価格でお求め可能ですので、是非一度試してみてください。合わせるお酒はもちろ...

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  たこときゅうりのマリネ～グレープフルーツ風味～

  • 2018年6月1日 23:17
  • 副菜
  • 15分

  おしゃれマリネビールに合うおつまみお酒に合う日本酒焼酎塩もみピンクペッパーグレープフルーツワインビネガーたこブラックペッパーワインマリネパセリきゅうり簡単おつまみ低カロリーオリーブオイル

  タコは脂質が少なく、カロリーも低いのでお酒のおつまみにもぴったりです。タコに含まれるタウリンは、アルコールの分解を高める効果や疲労回復効果もあるようです。グレープフルーツも果実類の中でも低カロリー...

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  お茶がらとしらす干しの佃煮

  • 2018年5月19日 0:03
  • 副菜
  • 5分

  佃煮簡単ご飯のお供お茶アンチエイジング佃煮ビタミンしらす健康シンプル美容味醂ごま肉ごはん

  5月は新茶の季節です。美味しくお茶を飲んだ後のお茶がらも、ご飯のお供に大変身。茶がらは、ビタミンCをたっぷり含むアンチエイジングな食材でもありますので、美容や健康を気にされる方にもぴったりです。

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  家族団らん！簡単３ステップで出来ちゃう和風アクアパッツァ

  • 2018年4月11日 13:01
  • 主食
  • 20分

  おもてなしアクアパッツァ簡単トマトにんにくイタリア料理レモン出汁パセリ和風梅雨アレンジワイン蒸し焼きあさり魚濃厚ライムめんつゆオリーブオイルこしょうパーティーフライパン

  アクアパッツァはイタリアの郷土料理。めんつゆを用い、和風にアレンジする事で、親しみやすい味に大変身！と言う事で、お酒は本場イタリアの白ワインではなく、だし感のある日本ワインをチョイス。魚介料理なの...

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  夏バテ防止!!いわしのカレー風味マリネ

  • 2018年4月10日 17:35
  • 副菜
  • 15分

  こしょうマリネトマトサラダ油レモンピーマンパプリカはちみつ小麦粉梅雨マリネカレーワイン夏バテスパイスいわし彩りカラフル白ワインカレー粉

  カレーの風味とレモンやトマトの酸味が食欲をそそります。フレッシュな酸とエキゾチックなスパイスの香りを感じられる白ワインなどをお供に。まずは柑橘系の香りのするワインをセレクトしてみて下さい。シュワシ...

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  簡単おつまみ！みょうがのゴマ味噌焼き

  • 2018年4月10日 16:53
  • 副菜
  • 15分

  白ごま赤味噌おつまみ簡単米ごま味醂大葉千切りみょうが発酵焼酎日本酒日本酒に合うおつまみ味噌時短オーブントースター

  混ぜる！塗る！焼く！簡単に1品出来上がります。香ばしいお味噌とゴマの香りがたまりません。お味噌は発酵食品なので、発酵つながりでお酒との相性ピッタリです。純米酒や芋・米焼酎とも。

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