5分で完成！ミートボールのトマトスープ

材料2人分

• ミートボール
  1袋(10個入り)
• にんじん
  30g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ホールコーン
  1缶
• しめじ
  1袋
• ミックスビーンズ
  1袋
• ブロッコリー
  小房で6個くらい
• 水
  400cc
• コンソメ顆粒
  大さじ1
• トマトケチャップ
  大さじ1
• 中濃ソース
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ1

作り方

• 下準備
  にんじんはイチョウ切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取って手で割いておく。ホールコーンは缶からざるに出して水気を切っておく。

• 1

  ❶鍋に水400㎖を入れて火にかけ、いちょう切りのにんじん・薄切りの玉ねぎ・しめじ・水気を切ったホールコーンをどんどん入れていく。

  
• 2

  ミートボール1袋をソースごと入れる。

  
• 3

  ミックスビーンズ1袋を加えて中火で煮る。

  
• 4

  コンソメ顆粒、トマトケチャップ、中濃ソース各大さじ１、砂糖小さじ１を加えてひと煮たちさせる。

  
• 5

  小房に分けたブロッコリーを加えて２～３分煮る。

  

ポイント

最初に鍋に水を入れて強火にかけてドンドン材料を入れていくことで時短しています。

作ってみた！

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