レンジで簡単♪なめらかチョコレートクリーム

材料4人分（カップ一杯分）

• 板チョコレート
  1枚(50g)
• A
  薄力粉
  大さじ2
• A
  ピュアココアパウダー
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2
• 牛乳
  1カップ

作り方

• 下準備
  板チョコレートは、細かく刻んでおきます。 なるべく細かいほうが、後で簡単に溶けます。

• 1

  耐熱性のボウルに、A 薄力粉大さじ2、ピュアココアパウダー大さじ1、砂糖大さじ2を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

  
• 2

  牛乳を電子レンジ(600w)で約1分温め、 ①のボウルに混ぜながら少しずつ注ぎ入れます。

  
• 3

  均一になるまで混ぜたら、ラップをふんわりとかけ、 電子レンジ(600w)で2分加熱します。取り出して直ぐに泡立て器で混ぜます。

  
• 4

  再びラップをかけて、電子レンジ(600w)で40～50秒加熱します。取り出して混ぜたら、もう一度同じ作業(40秒加熱→混ぜる)を繰り返します。 とろみがついてきたら、泡立て器をヘラに持ちかえます。

  
• 5

  熱いうちに、刻んだチョコレートを加え、ヘラで ゆっくりと混ぜます。チョコレートが溶けたら出来上がり! ※完全に溶けない場合は、レンジで数十秒加熱して下さい。

  
• 6

  出来上がりはこんな風にツヤツヤなめらか♥ ロールパンに挟むとまるでチョココルネ!!

  

ポイント

★粉類にあたためた牛乳を注ぐ時は少しずつ、泡立て器で混ぜながら加えて下さい。 ★電子レンジのワット数により、加熱時間を調整して下さい。

作ってみた！

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