主食
たけのこの炊き込みご飯
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間10分(炊飯時間は除く)
旬のたけのこを使用した炊き込みご飯も、「基本のおかずつゆ」があればこれだけで調味が完了します。「基本のおかずつゆ」は、めんつゆほどだし感が強くないので、加えた具材の風味もしっかり感じられます。
材料4人分
- たけのこ150g(水煮または下処理済みのもの)
- 油揚げ1/2枚
- 米2合
- キッコーマン 基本のおかずつゆ大さじ4と1/2
- 水適量
作り方
ポイント
にんじんも加えれば、彩りの良いたけのこの炊き込みご飯に仕上がります。 他の食材での炊き込みご飯もおすすめです！
- 1
たけのこは穂先はくし形切りにし、根元の部分は食べやすい大きさの薄切りにする。油揚げは半分に切り、7～8mm幅の短冊切りにする。
- 2
炊飯釜に米、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を注いでかき混ぜる。
- 3
たけのこ、油揚げを加えて炊飯する。
レシピID
476580
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