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旬のたけのこを使用した炊き込みご飯も、「基本のおかずつゆ」があればこれだけで調味が完了します。「基本のおかずつゆ」は、めんつゆほどだし感が強くないので、加えた具材の風味もしっかり感じられます。
たけのこは穂先はくし形切りにし、根元の部分は食べやすい大きさの薄切りにする。油揚げは半分に切り、7~8mm幅の短冊切りにする。
炊飯釜に米、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を注いでかき混ぜる。
たけのこ、油揚げを加えて炊飯する。
にんじんも加えれば、彩りの良いたけのこの炊き込みご飯に仕上がります。 他の食材での炊き込みご飯もおすすめです!
たけのこの穂先の切り方
たけのこの細切り
たけのこのいちょう切り
たけのこの短冊切り
たけのこのアク抜き
レシピID:476580
更新日:2024/04/03
投稿日:2024/04/03
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かな
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