主食

PR:キッコーマン食品株式会社

たけのこの炊き込みご飯

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炊飯時間は除く

旬のたけのこを使用した炊き込みご飯も、「基本のおかずつゆ」があればこれだけで調味が完了します。「基本のおかずつゆ」は、めんつゆほどだし感が強くないので、加えた具材の風味もしっかり感じられます。

材料4人分

  • たけのこ
    150g(水煮または下処理済みのもの)
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 2合
  • キッコーマン 基本のおかずつゆ
    大さじ4と1/2
  • 適量

作り方

  • 1

    たけのこは穂先はくし形切りにし、根元の部分は食べやすい大きさの薄切りにする。油揚げは半分に切り、7~8mm幅の短冊切りにする。

  • 2

    炊飯釜に米、「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を注いでかき混ぜる。

  • 3

    たけのこ、油揚げを加えて炊飯する。

ポイント

にんじんも加えれば、彩りの良いたけのこの炊き込みご飯に仕上がります。 他の食材での炊き込みご飯もおすすめです!

作ってみた!

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