＼タレが最強／うまだれ豚丼
投稿日2023/08/26
更新日2023/08/26
調理時間10分
10分でやみつき間違いなし 豚丼の作り方をご紹介します💕 切って炒めてタレを合わせるだけ 工程はとてもシンプルですが 合わせダレが最強です💪 ご飯が進みすぎて ついつい掻き込みたくなりますよ(๑˃̵ᴗ˂̵) \ やみつき必至 / 10分あったら出来ますので 良かったら作ってみて下さい😊
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉250g
- 玉ねぎ小1個分
- A酒、みりん各大さじ2
- A味噌、オイスターソース各大さじ1
- A砂糖、しょうゆ各大さじ1/2
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- 温かいごはん2人分
作り方
ポイント
●味噌は合わせ味噌を使用しました。 ●豚の脂は丁寧に吸い取って下さい。タレが絡みづらくなります。
- 1
豚バラ薄切り肉は３㎝長さ、玉ねぎは5㎜幅に切る。A 酒、みりん各大さじ2、味噌、オイスターソース各大さじ1、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら玉ねぎも加えてさらに炒め、余分な脂を拭き取る。
- 3
A 酒、みりん各大さじ2、味噌、オイスターソース各大さじ1、砂糖、しょうゆ各大さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2を加えて煮絡める。 丼ぶりに温かいごはんを盛り付け、肉を乗せれば完成。
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長田知恵(つき)
料理家
★新刊2024.514発売予定 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。