＼フライパンひとつ／ワンパンミートドリア
投稿日2023/09/13
更新日2023/09/13
調理時間15分
フライパンで完結(๑˃̵ᴗ˂̵) お手軽ミートドリアの作り方を ご紹介したいと思います♡ 野菜と挽き肉を炒めたら トマトソースの材料を入れて 軽く煮るだけ♪ あとは、ご飯をドン❗️ チーズをぱらり🤛で完成です(≧∀≦) 時間がない時に めちゃくちゃ助かるワンパンごはん🍳 野菜はピーマンや茄子など あるもんでOKなので 良かったらお試し下さいませ♪
材料2人分
- 温かいごはん300g
- 合い挽き肉150g
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/3本
- 塩、こしょう各少々
- Aカットトマト200g
- Aケチャップ、ウスターソース各大さじ1.5
- A砂糖、顆粒コンソメ各小さじ1/2
- A水50ml
- ナチュラルチーズ60gほど
作り方
ポイント
●にんじんは、火が通りにくいので、はじめにしっかり炒めて下さい。
- 1
玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)小さじ2 を入れて中火で熱し、①をしんなりするまで炒める。
- 3
合い挽き肉を加え、塩、こしょうをふり、色が変わるまで炒める。
- 4
A カットトマト200g、ケチャップ、ウスターソース各大さじ1.5、砂糖、顆粒コンソメ各小さじ1/2、水50mlを加え、ときどき混ぜながら、とろっとするまで３分ほど炒め煮にする。
- 5
中央に温かいごはんを入れ、その上にナチュラルチーズを散らし、フタをし、チーズが溶けたら完成です。(お好みで黒こしょうをふってね）
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質問
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長田知恵(つき)
料理家
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