副菜
【きのこと長芋のバター醤油】一人前120円
投稿日2023/09/09
更新日2023/09/09
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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きのこ3種類使った簡単・すぐできるレシピ。にんにくの香りが食欲をそそる！パスタと絡めてもgood！
材料2人分
- しめじ1/2パック
- しいたけ3個
- えのき1/2袋
- 長芋10cm
- にんにく1片
- 塩コショウ適量
- A醤油大さじ1
- Aバター5g
作り方
ポイント
きのこは他の種類にしてもOK。えのきは袋ごと切ると切りやすい。
- 準
にんにくは切っておく。
- 1
しめじ・しいたけ・えのきは根元を取り、それぞれ切ってほぐしておく。 長芋は半月切りにする。
- 2
フライパンに少量の油（分量外）を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りが出たらお皿に取り出す。フライパンに長芋を入れ焼き色がついたら、しめじ・しいたけ・えのきも入れて塩コショウをし、更に炒める。
- 3
A 醤油大さじ1、バター5gを入れて軽く炒めたあとにんにくを戻す。
レシピID
467912
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はまむら けい
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- 食育インストラクター
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