驚くほど簡単！甘辛ダレが絡む【鶏もも肉の甘辛ダレ】

鶏もも肉の黄色い脂肪は取り除き、厚みのある部分に切り込みを入れ、厚みが均等になるようにする。 塩コショウ・料理酒をかけて5分おく。

キッチンペーパーで水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。

フライパンで揚げ焼きにする。

中まで火が通ったら余分な油を捨て、エバラ　すき焼のたれ　マイルドを入れて絡める。

器に盛ったら、白炒りごま・ブラックペッパーをかける。