チーズがとろ〜り【豚ミルフィーユカツ】

豚ロース薄切り肉に塩コショウし、十字に重ね、スライスチーズを四つ折りにして真ん中に置く。

トマトを切ってチーズの上に置き、さらに四つ折りチーズを重ねる。

豚ロース薄切り肉を横に折ったあと縦に折り、四角形にする。

【工程1】に薄力粉→卵→パン粉の順につける。

油で揚げたあと、フライパンでA ケチャップ大さじ1.5、ウスターソース大さじ1/2、水大さじ2、砂糖小さじ1/2を煮詰めたソースをかける。