調味料
【トマトの旨味爆発】余ったらこれ「セミドライトマト」
投稿日2024/09/10
更新日2024/09/10
調理時間10分(オーブンの時間は除く)
ミニトマトって気が付いたら 傷んどることがよくある💦 やけん傷む前にセミドライにしてオイルに漬けとくべし🙌 甘味旨味増し増しでパスタにもチャーハンにもパンにも合う💓
材料
- ミニトマト30個
- 塩小さじ1
- オリーブオイル適量
- ハーブやにんにく適量(お好みで)
作り方
ポイント
保存の為、オリーブオイルはトマトが浸かるように入れる。
- 1
ミニトマトはヘタを取り洗う。
- 2
半分に切って、クッキングシートをひいた鉄板の上に並べて表面の水分を取り、まんべんなく塩を振る。
- 3
160℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 4
保存瓶に入れてミニトマトが浸かるくらいオリーブオイルを注ぎ、お好みでハーブやにんにくを入れる。
レシピID
489632
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濱村 圭
フードコーディネーター
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- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
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【簡単に作るなんでも自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数17万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 子供と夫のおかわりが止まらん 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
