調味料
【トマトの旨味爆発】余ったらこれ「セミドライトマト」
10分
オーブンの時間は除くミニトマトって気が付いたら 傷んどることがよくある💦 やけん傷む前にセミドライにしてオイルに漬けとくべし🙌 甘味旨味増し増しでパスタにもチャーハンにもパンにも合う💓
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り洗う。
- 2
半分に切って、クッキングシートをひいた鉄板の上に並べて表面の水分を取り、まんべんなく塩を振る。
- 3
160℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 4
保存瓶に入れてミニトマトが浸かるくらいオリーブオイルを注ぎ、お好みでハーブやにんにくを入れる。
作ってみた！
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