デザート
ブルーベリーのヨーグルトアイス
投稿日2019/08/05
更新日2019/08/05
調理時間10分
たっぷりのブルーベリーをいただいたので、シロップ漬けにしました。そんなブルーベリーのシロップ漬け、パンケーキなどにかけるのも良いのですが、せっかくならアイスに！といことで、さっぱりとヨーグルトベースのアイスにしました。
材料4人分
- ヨーグルト200g
- 生クリーム100ml
- ブルーベリーシロップ漬け大さじ4
- はちみつ大さじ2
作り方
ポイント
はちみつを使っていますが、普通のお砂糖でも大丈夫です。ジップロックのような袋を使うことで、混ぜる時の手間が楽になります。
- 1
ジップロック袋にヨーグルト、生クリーム、ブルーベリーシロップ漬け、はちみつの材料を入れ混ぜて、バットに平らにし冷凍庫で３、４時間冷やす。
- 2
冷凍庫から取り出し、袋の外側から手でもみ、滑らかになったら、再度１時間ほど冷凍庫で冷やす。 （この作業を数回繰り返す方が滑らかになります）
レシピID
378705
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岩崎小百合
岩崎小百合 管理栄養士/フードコーディネーター 忙しい日に15分で完結できる栄養満点ラクチンレシピをご紹介します。 レシピで日々の料理の面倒を根本解決できるとは思いませんが、買い物から献立までの、いくつもあるハードルを乗り越えるきっかけになれば幸いです。 スーパーにあるもの、材料少なめ、基本調味料など、手軽に作れて身軽な気持ちになれるようなレシピを心がけて、料理の楽しさ美味しさをお伝えしていきたいと思っています。