たっぷりのブルーベリーをいただいたので、シロップ漬けにしました。そんなブルーベリーのシロップ漬け、パンケーキなどにかけるのも良いのですが、せっかくならアイスに!といことで、さっぱりとヨーグルトベースのアイスにしました。
ジップロック袋にヨーグルト、生クリーム、ブルーベリーシロップ漬け、はちみつの材料を入れ混ぜて、バットに平らにし冷凍庫で3、4時間冷やす。
冷凍庫から取り出し、袋の外側から手でもみ、滑らかになったら、再度1時間ほど冷凍庫で冷やす。 (この作業を数回繰り返す方が滑らかになります)
はちみつを使っていますが、普通のお砂糖でも大丈夫です。ジップロックのような袋を使うことで、混ぜる時の手間が楽になります。
レシピID:378705
更新日:2019/08/05
投稿日:2019/08/05
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