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冷蔵庫で5日間漬けるだけ!【いちごと紅茶のウイスキー】

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  • 20漬ける時間(5日間)を除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存6~7

  • 冷凍保存-

いちごの美味しい季節がやってきました! 普段は勿体なさすぎて、そのままかじりついているいちごですが、先日業務スーパーで安く大量に手に入ったので、紅茶+氷砂糖+ウイスキーと一緒に漬けて「いちごウイスキー」を作りました。 仕上がったウイスキーは香りと紅茶の風味がすごく豊かで、赤い色味が美しい!!是非、炭酸水やサイダーで割って飲んでみて下さいね!(⚠お酒は二十歳になってから)

材料(ウイスキー400㏄分)

  • いちご
    300g(ヘタを取り除く)
  • 氷砂糖
    100g
  • 紅茶のティーバッグ
    1袋(今回はアールグレイを使用)
  • ウイスキー
    400㏄

作り方

  • 下準備
    使用する瓶は煮沸消毒をして、乾燥させておく。いちごはへたを取り、洗ってしっかり水分をふいておく。

  • 1

    瓶にいちご、氷砂糖、紅茶のティーバッグを入れたら、ウイスキーを注ぐ。

    冷蔵庫で5日間漬けるだけ!【いちごと紅茶のウイスキー】の工程1
  • 2

    冷蔵庫で5日間浸して完成。つけておいたいちご・紅茶のティーバッグを取り除き、冷蔵庫で保存する。

    冷蔵庫で5日間漬けるだけ!【いちごと紅茶のウイスキー】の工程2
  • 3

    炭酸水やサイダーで割って召し上がれ!

    冷蔵庫で5日間漬けるだけ!【いちごと紅茶のウイスキー】の工程3

ポイント

・漬けた後のいちごはアルコールがきついので、基本的に食べることはできません。 ・紅茶は好きなものでOKです。 ・氷砂糖が入っているので、ほんのり甘いお酒になります。お好みで増減しても◎ ・できるだけ早めに消費して下さい。

作ってみた!

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