主食
簡単５分！豪華見え♪シラスと漬物の混ぜ寿司
投稿日2018/04/25
更新日2018/04/25
調理時間5分
刻んだたくあんと小松菜と、しらすを酢飯に混ぜただけです。 とっても簡単なのに、少しだけごちそうっぽく見えます。
材料2人分
- ごはん2膳
- 寿司酢大さじ2と1/2
- しらす50g
- たくあん20g
- 茹で小松菜20g
- 白ごま適量
作り方
ポイント
たくあん以外に、しば漬けなどのお漬物でも美味しく出来ます。
- 1
ごはんに寿司酢を混ぜ、たくあんと茹で小松菜は刻む。
- 2
酢飯に、しらすと、たくあん、小松菜を混ぜお皿に盛り白ごまをまぶす。
レシピID
269716
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山本リコピン
料理研究家/料理ブロガー
雑誌、書籍、web連載、コラム執筆、企業様のレシピ開発などなど行っています。 娘2人と夫の4人家族。 忙しい時にはさっと作れる簡単なもの、 少し時間のある時には丁寧に、 そんな風に使い分けて料理を作っています。 家事に育児にお仕事に、忙しい全ての皆さんのお役に立てたら嬉しいです。 ≪著書≫ ・山本リコピンのうちごはん(ワニブックス) ・ちゃちゃっとかわいい毎日おかず(主婦と生活社)