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簡単・時短!包丁不要!電子レンジで2分チキンライス

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耐熱容器と電子レンジだけで作る即席チキンライスです。 洗い物最小限で、ささっと作れるので春休みや夏休みご飯、お弁当にもおすすめです。

材料1人分

  • ご飯
    1膳分
  • 鶏ひき肉
    50g
  • ミックスベジタブル(冷凍)
    30g
  • フライドオニオン
    お好みで小さじ1
  • ケチャップ
    大さじ2
  • バター
    3g

作り方

  • 1

    耐熱性のある器に、鶏ひき肉・ミックスベジタブル(冷凍)・フライドオニオン・ケチャップを入れてよく混ぜ合わせ、 ラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。(※鶏肉に火が通っていなければ加熱時間を追加する。)

  • 2

    ①に、温かいご飯とバターを入れ、バターが溶けるまでよく混ぜたら出来上がり。

ポイント

ミックスベジタブルが苦手な場合には、まるっと省いても良いですし、冷凍コーンだけ入れても良いです。 味が足りなければ、ご飯と混ぜた後に塩こしょうで味をととのえてください。

作ってみた!

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