意外なコンビ！アボカドのちりめんじゃこあえ

材料2人分

• アボカド
  1個(200g)
• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• ちりめんじゃこ
  大さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  薄口しょうゆ
  小さじ1/4
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  オリーブ油
  大さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、3分ほど水にさらす。

  
• 2

  アボカドは縦に1本切り込みを入れて半分に割り、種を除く。 果肉を取り出して1.5cm角に切り、ボウルに入れる。

  
• 3

  2のボウルにちりめんじゃこ、ペーパータオルに包んで水気を絞った1の玉ねぎ、A 塩ひとつまみ、薄口しょうゆ小さじ1/4、レモン汁大さじ1/2、オリーブ油大さじ1を加えて混ぜ、器に盛る。

  

ポイント

なし

作ってみた！

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