主食
安くてうまいは正義！韓国風にらたま納豆丼
10分
- 総費用250円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー687kcal
- 炭水化物79.5g
- 脂質28.4g
- たんぱく質26.8g
- 糖質75.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
安くてうまいは正義！ 食べたいときに爆速でできるピリ辛の韓国風丼。 ナムル味のにら・いり卵・納豆の最強トリオで反則的なおいしさです。 〔ジャンル〕朝鮮 〔適した季節〕全季節 〔柔らかさ〕普通
材料1人分
- ご飯丼1杯分(温かいもの)
- にら40g
- 卵2個
- 納豆1パック(小粒・たれ付き・50g)
- にんにく1/2かけ
- 韓国のり3枚(約8cm×5cm)
- A砂糖小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- Bしょうゆ小さじ1/3
- B塩少々
- いり白ごま少々
- コチュジャン小さじ1〜1と1/2
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
にんにくはすりおろす。 にらは5cm長さに切る。 納豆は付属のたれを加え、軽く混ぜる。 卵はA 砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみを加えて溶きほぐす。
- 2
器にご飯を盛り、ごま油少々（分量外）を加えて混ぜ、細かくちぎった韓国のりをちらす。
- 3
フライパンにごま油大さじ2/3を強めの中火で熱し、1の卵液を流し入れてゴムべらで大きく混ぜ、半熟状になったら2のご飯の上に盛る。
- 4
3のフライパンにごま油大さじ1/3を中火で熱し、にら、1のおろしにんにくを入れてサッと炒める。 B しょうゆ小さじ1/3、塩少々で調味し、3のご飯の上に盛る。
- 5
納豆を4のご飯の上にのせ、にらにいり白ごまをふる。 コチュジャンを添え、全体を混ぜて食べる。
