副菜

包丁いらず＆レンジで完了！もやしのナンプラーあえ

Name: 包丁いらず＆レンジで完了！もやしのナンプラーあえ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もやし 1/2袋; パクチー 1/2株; にんにくのすりおろし 少々; ナンプラー 小さじ1; 酒 小さじ1; ごま油 小さじ1; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々

写真を見る(3)件

印刷する

埋め込む

5分

総費用100円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー45kcal
炭水化物4.5g
脂質2.1g
たんぱく質1.2g
糖質3.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包丁いらず＆レンジで完了！ナンプラー香る東南アジア風のたれが、もやしにしみしみ♪ 淡白なもやしが一気にアジアンごはんに変身する、ラクうま副菜です。〔ジャンル〕東南アジア〔適した季節〕全季節〔柔らかさ〕固い

材料2人分

もやし
1/2袋(100g)
パクチー
1/2株(7g)
A
にんにくのすりおろし
少々
A
ナンプラー
小さじ1
A
酒
小さじ1
A
ごま油
小さじ1
A
塩
ひとつまみ
A
こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
パクチーは葉を摘み、茎は4cm長さに切って葉と茎に分ける。
2
耐熱ボウルにパクチーの茎、もやしを入れ、A にんにくのすりおろし少々、ナンプラー小さじ1、酒小さじ1、ごま油小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）に1分30秒かける。
3
パクチーの葉を加え、サッと混ぜる。
4
汁気をきって器に盛る。