副菜

【ブロッコリーとチーズのマヨ柚子こしょうあえ】レンジで♪

Name: 【ブロッコリーとチーズのマヨ柚子こしょうあえ】レンジで♪
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 1/2個; プロセスチーズ 2個; マヨネーズ 大さじ1; 柚子こしょう 小さじ2/3; 塩 少々

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5分

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー123kcal
炭水化物5.8g
脂質9.2g
たんぱく質5.8g
糖質3.1g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで♪ 洋食の印象が強いブロッコリーを、和食にすっとなじむ副菜に仕立てた一品。チーズのまろやかなコクに、柚子こしょうのきりっとした香りが心地よいアクセント。火を使わず手軽に作れるため、和食献立にもう一品添えたいときに重宝します。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕普通

材料2人分

ブロッコリー
1/2個(150g)
プロセスチーズ
2個(個包装タイプ・約25g)
A
マヨネーズ
大さじ1(14g)
A
柚子こしょう
小さじ2/3
塩
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて3cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。水にサッとくぐらせて耐熱皿に並べて塩をふり、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分30秒〜3分かけ、ラップをはずして粗熱をとる。
2
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、柚子こしょう小さじ2/3を入れて混ぜる。水気を拭いたブロッコリー、8mm大にちぎったプロセスチーズを加えてあえ、器に盛る。