お肉そっくり！厚揚げタコライス
投稿日2023/12/04
更新日2023/12/04
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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厚揚げがまるでお肉に！ダイエット、節約にオススメな1品🌱 厚揚げは木綿豆腐と比べて脂質は約2.7倍と高めですが、タンパク質は1.6倍、カルシウムは2倍以上、鉄は4.3倍も含まれています！スポーツをする方にもおすすめの食材。 脂質が気になる方は、1～2分茹でたり、熱湯をかけたりして油抜きをすると脂質を抑えられます！
材料3人分
- 厚揚げ1袋(200g～250g)
- 玉ねぎ1/4個
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ2
- Aカレー粉小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- ごま油適量
- レタス2～3枚
- トマト1/2個
- 温かいごはん適量
- 温泉卵1人1個
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
厚揚げは木綿がオススメです！ 〈温泉卵を自身で作る場合〉 ①鍋に湯を沸かして火を止める。 ②常温の卵を入れて12分放置する。 ③冷水でひやす。 上記の方法で簡単に温泉卵を作ることができます🍳
- 1
- 2
厚揚げをポリ袋に入れて手で細かく潰す。
- 3
フライパンにごま油を引き、玉ねぎ、厚揚げを加えて中火で4～5分程炒める。
- 4
A ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2、カレー粉小さじ1、醤油小さじ1/2を加えて全体に絡ませながら1~2分程炒める。
- 5
お皿に温かいごはん、レタス、④、トマト、ピザ用チーズをのせ温泉卵をトッピングする。糸唐辛子があると、より彩りが良くなります。
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「厚揚げ」の基礎
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おかだごはん
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＼理想のごはんを20分で/ ◆彼を喜ばせる簡単レシピ🌹 ◆栄養士が作る一汁三菜まんてんごはん◎ ◆大切な人に作ってあげたいあったか料理をご提案🍳 24歳 栄養士/埼玉県 Instagramをメインに、日々の献立レシピを発信しています。(@okada_gohan) おぼんに広がる小鉢、色とりどりのおかず… おいしいご飯を想像するだけで幸せな気持ちになれます… でも、そんな理想的な食事って 「作るのが大変そう」 「そんな時間とってられない」 「料理初心者には作れない」 とどとか他人事に捉えてしまいがち… 作ってみたい…で終わせない! 凝っているようで凝っていない、お手軽レシピをご紹介できたらと思います🌱
