安全で安心な冷凍めんにのみ付けられる「RMK認定マーク」をご存知ですか？　RMK認定の冷凍めんは、保存料不使用で小麦の風味を楽しむことができ、急速凍結で茹であげ直後のコシをキープ！　解凍したり温めたりするだけですぐに食べられます。RMK認定冷凍めんを使ったユニークな「おいしく楽しいレシピ」をNadia Artistが毎週更新♪　みなさんもぜひ作ってみてくださいね！

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  さぬきうどん

  強いコシと弾力、もちもちでなめらかな食感が好評の冷凍さぬきうどん。こだわりの製法（包丁切り・大釜茹で）、打ちたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍で、本場のおいしさを手軽にご賞味いただけます。

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  石臼挽き日本蕎麦

  石臼挽きしたそば粉を五割使用して打った日本そばです。歯切れの良い食感とつるっとしたのどごし、そば本来の香りや風味をレンジ調理で手軽に味わえます。

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  RMK認定マーク

  RMK認定商品はおいしさと安全・安心を保証しています。保存料不使用で素材本来の風味が楽しめるRMK認定冷凍めんは、ほかにも多くの商品がありますよ！　このRMK認定マークが目印です。ぜひご利用ください。

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  そばが余ったら♪『ベビースターラーメン風そばスナック』

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  発酵なしで簡単！ 冷凍うどんで作るもっちりピザ

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  冷凍そばで簡単朝ごはん♡『丸ごとそばガレット』

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  フライドうどんで、メキシカンナチョス【冷凍うどん】

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  もちもち♡『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

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  冷凍うどんで簡単！！ もちもちチーズハットグ

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  カリもちふわっと♡新食感『くるくるうどんのチーズハットグ』

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  冷凍うどんバスケット

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  きゃらきゃら

  カワイイ食卓研究家。イタリアンシェフの経験を活かし、現在はフリーの料理研究家として活動。かわいいスイーツや料理、キャラフードを得意とする。

  プロフィール詳細
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  RINATY（りなてぃ）

  OLの傍ら料理研究家として活動。「幸せを感じる愛されごはん」をテーマに、彼のために作る毎日ごはんとそのレシピをInstagramやNadiaで発信し、人気を得ている。

  プロフィール詳細

日本冷凍めん協会は、冷凍めん業界の発展をはかるため、冷凍めんの製造、流通、販売の各分野から参加する会員の円滑な事業の推進を支援するとともに、生麺類の業界の発展に寄与することを目的として、昭和58年11月10日に設立されました。工場の品質保証と衛生管理のための独自基準を定め、厳格な審査のうえ、適合の判定がされている工場で生産された冷凍めんに限り、「RMK認定マーク」の表示を許可しております。今後も安全・安心、おいしさを保証するための、「総合的な品質・衛生管理向上のための事業」への取組みをしてまいります。