冷凍そばで簡単朝ごはん♡『丸ごとそばガレット』
投稿日2020/06/10
更新日2020/06/10
調理時間10分
冷凍そばの残りで簡単朝ごはん♡生地を作る必要がなく、チーズを加えてそば丸ごとガレットに♪ 食べ応えもしっかりとあり、カリカリとした生地がおいしいですよ(^^)/ そばの風味もちゃんと味わえる１品になっています。
材料1人分
- 冷凍そば１玉
- ピザ用チーズ30～40ｇ
- ハーフベーコン４枚
- 卵１個
- サラダ油大さじ1/2
- 塩胡椒適量
- 乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
フライ返しを濡らしてそばを上からギューギューっと押さえつけるのがポイントです♪ 卵を崩しながら、そばガレットと絡めてお召し上がりください(^^)/
- 1
冷凍そばを袋ごと電子レンジ（600W）で3分加熱し、ボウルに入れる。 ピザ用チーズを加え混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１を加え、中火〜やや強めの中火でそばをほぐしながら薄く広げていく。 フライ返しを水で軽く濡らして、上から押さえつけていく。
- 3
ハーフベーコンと卵を上にのせ、少量の水を加えて蓋をして2～3分蒸し焼きにする。 その後蓋を外し、塩胡椒をふり、まわりを折る。
- 4
器に盛り、お好みでラディシュ（分量外）を添え、乾燥パセリをふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
