食物繊維たっぷりオートミールチョコクッキー

材料12人分

• 無塩バター
  40g
• きび砂糖
  10g
• 卵
  1/2個
• 薄力粉
  ５０g
• ベーキングパウダー
  小さじ1／2
• 蜂蜜
  大さじ１
• 干しぶどう
  ２０g
• チョコチップ
  ２０g
• 塩
  ひとつまみ
• くるみ
  ２０g
• オートミール
  40g

作り方

• 下準備
  薄力粉とベーキングパウダーは一緒に振るう。 くるみは荒く刻む。

• 1

  無塩バターをボウルに入れて、泡だてて、きび砂糖、塩を入れてさらに泡立てる。

• 2

  卵を少しずつ加えて泡立てる

• 3

  薄力粉、ベーキングパウダーを区うぇて混ぜる。さらにオートミール、蜂蜜を加えて混ぜる。

• 4

  チョコチップ、干しぶどう、くるみを加えて混ぜる。

• 5

  １２分割して丸めて、クッキングシートをした鉄板に並べて、軽く潰す。

• 6

  予熱したオーブン１７０度で１０〜１５分焼成。

ポイント

バターは室温に戻して、卵はよく溶いて使います。

作ってみた！

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