⭐️10分で超便利・ニンニクオイル漬け

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2021.09.26

分類調味料

調理時間: 10分

ID 422577

藤野幸子

藤野幸子のラクッチーナサッチ

置いておくと芽が出て傷んでしまうニンニクをみじん切りにしてオイル漬けにすることで、1ヶ月以上冷蔵庫で保存ができます。そのままオイルごと、和洋中の炒め物やパンにオイルを塗ったりして使っていただけます。
保存は冷蔵庫で保存します。

    材料

    ニンニク 1個
    オリーブオイル 適量

    作り方

    ポイント

    オリーブオイルは、ニンニクが完全に隠れるまで注ぎます。保存は冷蔵です。
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    1. ニンニクは不ードプロフェッサーでみじん切りにする。(あるいは包丁でみじん切りにする)
    2. 瓶に1のニンニクを入れて、ニンニクがつかるまでオリーブオイルを注ぐ。
    0 82

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