調味料

⭐️10分で超便利・ニンニクオイル漬け

印刷する

埋め込む

10

置いておくと芽が出て傷んでしまうニンニクをみじん切りにしてオイル漬けにすることで、1ヶ月以上冷蔵庫で保存ができます。そのままオイルごと、和洋中の炒め物やパンにオイルを塗ったりして使っていただけます。 保存は冷蔵庫で保存します。

材料

  • ニンニク
    1個
  • オリーブオイル
    適量

作り方

  • 1

    ニンニクはフードプロセッサーでみじん切りにする。(あるいは包丁でみじん切りにする)

  • 2

    瓶に1のニンニクを入れて、ニンニクがつかるまでオリーブオイルを注ぐ。

ポイント

オリーブオイルは、ニンニクが完全に隠れるまで注ぎます。保存は冷蔵です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら