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    副菜

    甘くて美味しい焼き玉ねぎ

    • 投稿日2023/02/26

    • 更新日2023/02/26

    • 調理時間30

    玉ねぎだけで作る。簡単で美味しい焼き玉ねぎです。料理の付け合わせた前菜、お酒のおつまみにも美味しくヘルシーに召し上がっていただけます。オーブンで焼くだけで簡単にできます。

    材料3人分

    • 玉ねぎ
      3個
    • オリーブオイル
      適量
    • 粗挽き胡椒
      少々
    • 少々
    • 白ワインビネガー
      適量

    作り方

    ポイント

    オーブンで焼く時に、上が焦げそうになったらアルミをかけて焼くようにします。

    • 玉ねぎは周りの汚れをざっとペーパーでとる。(皮は剥かない)

    • 1

      玉ねぎを半分に切り、切り口を上にして耐熱容器にならべる。

    • 2

      切り口に、オリーブオイルを塗り、塩をかけて、余熱したオーブン200度で約30分焼く。

    • 3

      皿に盛り付け、粗挽き胡椒をかけて、お好みで白ワインビネガーをかけていただく。

    レシピID

    455492

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    藤野幸子
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    藤野幸子

    作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’

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