副菜
甘くて美味しい焼き玉ねぎ
投稿日2023/02/26
更新日2023/02/26
調理時間30分
玉ねぎだけで作る。簡単で美味しい焼き玉ねぎです。料理の付け合わせた前菜、お酒のおつまみにも美味しくヘルシーに召し上がっていただけます。オーブンで焼くだけで簡単にできます。
材料3人分
- 玉ねぎ3個
- オリーブオイル適量
- 粗挽き胡椒少々
- 塩少々
- 白ワインビネガー適量
作り方
ポイント
オーブンで焼く時に、上が焦げそうになったらアルミをかけて焼くようにします。
- 準
玉ねぎは周りの汚れをざっとペーパーでとる。（皮は剥かない）
- 1
玉ねぎを半分に切り、切り口を上にして耐熱容器にならべる。
- 2
切り口に、オリーブオイルを塗り、塩をかけて、余熱したオーブン２００度で約３０分焼く。
- 3
皿に盛り付け、粗挽き胡椒をかけて、お好みで白ワインビネガーをかけていただく。
レシピID
455492
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藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’