新玉ねぎと一緒にどうぞ♡豚ロース粒マスウスターガーリック焼き

材料2人分

• 豚ロースとんかつ用
  2枚（250g）
• 新玉ねぎ
  1玉（100g）
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  大さじ1+小さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ1〜
• A
  粒マスタード・みりん
  各小さじ2

作り方

• 下準備
  豚ロースとんかつ用はペーパータオルで余分な水気をとり、1.5㎝幅位に切り、分量外の塩こしょうを少々ふる。 新玉ねぎは薄くスライスする。 にんにくはみじん切りにする。 A ウスターソース大さじ1〜、粒マスタード・みりん各小さじ2は混ぜ合わせておく。

• 1

  オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンを熱し、新玉ねぎを強火で3分炒める。分量外の塩こしょうを少々ふり、お皿に盛りつける。

• 2

  オリーブオイル小さじ2を再度フライパンに加えて熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、豚ロースを強火で4分炒める。

• 3

  混ぜておいたA ウスターソース大さじ1〜、粒マスタード・みりん各小さじ2のタレを加え、強火で30秒炒める。

• 4

  3をタレごと新玉ねぎの上にのせたら完成。

ポイント

お肉も美味しいですけど、新玉ねぎと一緒に食べることで美味しさがアップ⤴するレシピです♡ ウスターソースの量、お好みで調整してみてください♡

作ってみた！

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