【缶つま】オイルサーディン・粒マスマヨ

材料2人分

• オイルサーディン缶詰
  1缶(105g)
• 玉ねぎ
  20g
• クラッカー
  6枚
• A
  マヨネーズ
  小さじ2
• A
  粒マスタード
  小さじ2
• チャービル
  適量

作り方

• 1

  【ソースを作る】 みじん切りにした玉ねぎとA マヨネーズ小さじ2、粒マスタード小さじ2を混ぜ合わせる。

  
• 2

  【加熱する】 オイルサーディン缶詰はオイルを半分(約15ml)取り除く。コンロの上に焼き網をのせて缶詰をのせ、弱火で加熱する。沸騰したら1分加熱し、火を止める。(低温でトースター加熱でも可。油の飛び跳ね注意!)。

  
• 3

  【盛りつける】 【2】の上にソースをかけ、チャービルをのせ、クラッカーを添えて完成!

  

ポイント

◆必ずオイルを半分以上出して弱火で加熱して下さい。満タン、強火だとオイルが飛び散ります。 ◆オイルは捨てずに、炒め物やパスタにも使えますよ。

作ってみた！

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