ふんわり爽やか♪ヨーグルトムース

10

2020.08.11

分類デザート

調理時間: 10分(ムースを冷やす時間は除く)

ID 396500

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

材料を混ぜて冷やすだけの簡単デザート!ヨーグルトとレモンの酸味を生かした軽い仕上がりのムースです。生クリームは使わず、牛乳を使うことでさっぱりと♪

シトラス系のゼリーと合わせるとより爽やかに美味しく食べられます。
oceans-nadia.com/user/100026/recipe/396498

    材料

    4人分
    A
    ヨーグルト(無糖) 400g
    A
    牛乳 150ml
    A
    グラニュー糖 80g
    A
    レモン果汁 大さじ2
    B
    大さじ4
    B
    ゼラチン粉末 10g

    作り方

    ポイント

    ・甘さは控え目です。お好みでグラニュー糖の量を調整して下さい。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 【ふやかす・混ぜる】
      B

      水 大さじ4、ゼラチン粉末 10g

      を合わせ、5分置いてふやかす。
      A

      ヨーグルト(無糖) 400g、牛乳 150ml、グラニュー糖 80g、レモン果汁 大さじ2

      をハンドミキサーで混ぜ合わせる。
    2. ふやかしたゼラチン粉末を電子レンジ(500w)で30秒加熱し、❶へ加えて混ぜ合わせる。
    3. 【冷やす】
      グラスに❷注ぎ、1時間以上冷やして固まったら完成!
    4. 【アレンジレシピ】
      グレープフルーツのクラッシュゼリーと合わせるとさらに美味しいですよ♪
      oceans-nadia.com/user/100026/recipe/396498
    17 415

    コメント・感想 Comment

    506175 さん
    2021.07.31 00:02

    プリンのようにカップに入れて作り、型から外しても崩れませんか?

    三浦ユーク
    三浦ユーク さん
    2021.07.31 06:10:45

    ご質問ありがとうございます。非常に柔らかい仕上がりなので崩れてしまうと思います。

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