熱々とろーり♪シーフードミックスドリア

材料2人分

• 冷凍シーフードミックス
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 舞茸
  1/2株
• ベーコン
  2枚(スライス)
• にんにく
  1片
• バター（有塩）
  20g
• A
  炊き立てごはん
  2膳(300g)
• A
  牛乳
  200ml
• A
  塩
  ひとつまみ
• ピザ用チーズ
  80g
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  【解凍する・材料を切る】 冷凍シーフードミックスは解凍する。 ※おいしい解凍方法はコチラ▶ https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/403752 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。 舞茸は小さめの一口大に切る。ベーコンは２㎝幅に切る。

  
• 1

  【炒める】 フライパンをあたためてバター（有塩）を入れ、玉ねぎ、にんにくを加え、玉ねぎに焼き色が付くまで炒める（３分程度）。 シーフードミックス、舞茸、ベーコンを加えて中火で２分炒める。

  
• 2

  【煮る】 A 炊き立てごはん2膳(300g)、牛乳200ml、塩ひとつまみを加えて煮立たせたら中火で３～４分、時々混ぜながら水気がほぼなくなるまで煮る。

  
• 3

  【焼く】 耐熱皿に盛り付け、上に黒胡椒、ピザ用チーズをのせてトースター（1200w）で５分、チーズが溶けて少し焼き色が付くまで加熱して完成！

  

ポイント

※しっかりとした味わいが好きな方は、牛乳を加えるタイミングでコンソメ顆粒・小さじ１を追加して下さい。

作ってみた！

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