東京ガス様「特別料理教室」を開催

東京ガス熊谷支社様にて
「特別料理教室・パーティーに、ハレの日に、おもてなしカリフォルニアロール祭り！」を開催させて頂きました。

当日メニュー

●蟹一匹丸ごと！スパイダーロール
殻ごと食べられるワタリガニ「ソフトシェルクラブ」を唐揚げにして巻いた豪華な一品。
●スパイシーツナロール
マグロ赤身をスパイシーソースで和えて、ピリ辛アジアン風味に。
●カリフォルニアロール
アボカドとカニマヨネーズの基本の一品。
●柚子なます
箸休めに。柚子皮を器にしたおもてなしなます。