〈鶏めんたいマヨ〉コクうまやみつきになる鶏肉メインレシピ！

材料2人分

• 鶏ささみ
  5本
• 料理酒
  50ミリリットル
• 片栗粉
  適量
• A
  しそ
  4枚
• A
  明太子
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  鶏ささみの筋を取る。 一口大に切り、料理酒に5分つける。 フライパンにサラダ油をひく。 片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。

  
• 2

  バットに乗せ、油を切る。 しそは細切りにする。明太子はほぐす。

  
• 3

  鶏ささみとA しそ4枚、明太子1個、マヨネーズ大さじ2、レモン汁小さじ1、塩少々、こしょう少々を混ぜ合わせる。

  

ポイント

作り置きには向かないので、お早めにお召し上がりください！

作ってみた！

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