ごはんがすすむ♪ささみ明太マヨ
投稿日2023/06/01
更新日2023/06/01
調理時間20分
ささみが柔らかすぎてびっくり♪ お酒とマヨネーズの効果でしっとりジューシーに焼き上がります！ 明太マヨに絡めればご飯が進むこと間違いなし！
材料2人分
- ささみ5本
- Aマヨネーズ大さじ1
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- B明太子小1腹
- Bマヨネーズ大さじ3
- B白だし大さじ1/2
- B塩胡椒少々
- サラダ油大さじ1
- あれば刻み海苔適量
作り方
ポイント
✅タレの量がたっぷりあるので、ささみを多少増やしても美味しくいただけます。
- 1
ポリ袋にA マヨネーズ大さじ1、酒大さじ1を合わせておく。
- 2
ささみの筋を取り、食べやすい大きさにそぎ切りにしたら、工程1のポリ袋に入れて揉み込み10分おく。
- 3
明太子の皮を取り除き、ボウルにB 明太子小1腹、マヨネーズ大さじ3、白だし大さじ1/2、塩胡椒少々を合わせてよくまぜる。
- 4
ささみに片栗粉をまぶし馴染ませる。
- 5
フライパンにサラダ油を引き、ささみがこんがりするまで弱めの中火で焼く。
- 6
合わせたB 明太子小1腹、マヨネーズ大さじ3、白だし大さじ1/2、塩胡椒少々に焼いたささみを加えて絡める。あればあれば刻み海苔をのせる。
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質問
作ってみた!
- ヴェルたん
2024/03/12 15:06
リピートです♡ 明太子とささみたくさんあったので。 やはり間違いない美味しさかと😋 明太子タップリにしてみました。 柔らかササミと明太子最強です💪 美味しいレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" - ヴェルたん
2024/01/20 22:38
明太子マヨ好きには堪らない❢❢ 間違いなく美味しかったです♡ ササミも柔らかくジューシー❢❢ アテにもお弁当にも(''∇^d) ﾅｲｽ☆ 大葉と明太子のマリアージュが 好きなので散らしてみました😘 明太子も多めに♡ お酒進んじゃう～😋🍻😋 素敵なレシピ𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
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料理家
【自己紹介】 1990年大阪生まれ♪ 【誰にでも作れる簡単レシピ】をモットーにレシピ作りをしております♪ 小さいお子様と一緒に作れる、お料理が苦手でも作れる♪そんなレシピを作り続けていきたいです！ YouTube登録者34万人突破！ 【お料理への思い】 ガスを使って、フライパンを使って手間をかけて作るお料理が美味しいのは勿論の事です。 只、お料理が嫌いな人、苦手な人、めんどくさがりな人、仕事に子育て、家事に介護、病気や体調、学業や友人関係、様々なことに対する不安、先の見えない恐怖、心に余裕が無い人にとってお料理はとてつもない負担になることがあります。 そんな時はお惣菜やカップラーメンを食べよう！出前をとろう！ 少し余裕が出来たからレンチンパスタを作ろう！ とっても余裕があるから今日は3品作ろう！ 「これなら作れるかな？」そう思ってもらえるレシピ作りを目指しています。選択肢のひとつになればいいなと思っております😊