食べたら止まらない（笑）ブロッコリーと玉ねぎのわさ甘酢和え♡
投稿日2019/03/21
更新日2019/03/21
調理時間5分
先日ざる蕎麦を作って食べた時 めんつゆにわさびを混ぜて食べたらむっちゃ美味しくて（笑） 何かの味付けに出来ないかと考えて出来たレシピです♡ 甘酸っぱさにわさびのつぅんとした辛さがほんっとたまらないタレです♡ これ又ブロッコリーとの相性も抜群（笑） ずっと食べていたいレシピです（笑） 水分が気になる方は最後にかつお節を混ぜ合わせて下さい♡
材料4人分
- ブロッコリー1株
- A玉ねぎ（みじん切り）¼個くらい
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- Aすし酢大さじ2
- Aわさび小さじ1〜
作り方
ポイント
◯ブロッコリーの加熱時間は目安なのでお好みの固さになるまで加熱して下さい。 ◯わさびの量は調整しながら混ぜ合わせて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
ブロッコリーを好きな大きさに切り水洗いしたら耐熱容器に入れます。 600wで4分くらい加熱します。 使うブロッコリーの大きさによって加熱時間が変わります。 目安はブロッコリーを楊枝で刺してすぅっと通るくらい。 お好みの固さになるまで加熱して下さい。
- 2
加熱している間にA 玉ねぎ（みじん切り）¼個くらい、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、すし酢大さじ2、わさび小さじ1〜をボウルに入れて混ぜ合わせて置きます。 玉ねぎはみじん切りにして下さい。
- 3
ブロッコリーを加熱後 ザルに入れて水に浸し熱を取ります。 冷めてきたらぎゅっと絞ってA 玉ねぎ（みじん切り）¼個くらい、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2、すし酢大さじ2、わさび小さじ1〜の入っているボウルに入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/