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    食べたら止まらない(笑)ブロッコリーと玉ねぎのわさ甘酢和え♡

    副菜

    食べたら止まらない(笑)ブロッコリーと玉ねぎのわさ甘酢和え♡

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    • 投稿日2019/03/21

    • 更新日2019/03/21

    • 調理時間5

    先日ざる蕎麦を作って食べた時 めんつゆにわさびを混ぜて食べたらむっちゃ美味しくて(笑) 何かの味付けに出来ないかと考えて出来たレシピです♡ 甘酸っぱさにわさびのつぅんとした辛さがほんっとたまらないタレです♡ これ又ブロッコリーとの相性も抜群(笑) ずっと食べていたいレシピです(笑) 水分が気になる方は最後にかつお節を混ぜ合わせて下さい♡

    材料4人分

    • ブロッコリー
      1株
    • A
      玉ねぎ(みじん切り)
      ¼個くらい
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ2
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      わさび
      小さじ1〜

    作り方

    ポイント

    ◯ブロッコリーの加熱時間は目安なのでお好みの固さになるまで加熱して下さい。 ◯わさびの量は調整しながら混ぜ合わせて下さい。

    • とくにありません。

    • 1

      ブロッコリーを好きな大きさに切り水洗いしたら耐熱容器に入れます。 600wで4分くらい加熱します。 使うブロッコリーの大きさによって加熱時間が変わります。 目安はブロッコリーを楊枝で刺してすぅっと通るくらい。 お好みの固さになるまで加熱して下さい。

      工程写真
    • 2

      加熱している間にA 玉ねぎ(みじん切り)¼個くらい、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、すし酢大さじ2、わさび小さじ1〜をボウルに入れて混ぜ合わせて置きます。 玉ねぎはみじん切りにして下さい。

      工程写真
    • 3

      ブロッコリーを加熱後 ザルに入れて水に浸し熱を取ります。 冷めてきたらぎゅっと絞ってA 玉ねぎ(みじん切り)¼個くらい、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、すし酢大さじ2、わさび小さじ1〜の入っているボウルに入れてしっかり混ぜ合わせたら出来上がり♡

      工程写真
    レシピID

    373818

    「ブロッコリー」の基礎

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    美桜

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