副菜

大好きな味♡竹輪とブロッコリーの磯辺炒め♡

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

竹輪の磯辺揚げをボリューミーに手軽に作れるようアレンジしました♡ ブロッコリーを始めレンチンしてから炒めるので味も染みやすく時短になります♡ お弁当の隙間やあと1品という時におすすめ♡

材料4人分

  • ブロッコリー
    1個
  • 竹輪
    1袋(5本)
  • A
    醤油
    小さじ2〜
  • A
    みりん
    小さじ2〜
  • 青のり(あおさ)
    適量

作り方

  • 下準備
    とくにありません。

  • 1

    ブロッコリーは 好きな大きさに切って水洗いしたら耐熱容器に入れてラップをし600wで3分加熱し水洗いして色止めしたらしっかり水切りして置きます。 温めたフライパンに油(分量外)を入れて熱しブロッコリーを入れて炒めます。

    大好きな味♡竹輪とブロッコリーの磯辺炒め♡の工程1
  • 2

    好きな大きさに切った竹輪も入れて炒め合わせます。

    大好きな味♡竹輪とブロッコリーの磯辺炒め♡の工程2
  • 3

    焼き色がついてきたら 混ぜ合わせたA 醤油小さじ2〜、みりん小さじ2〜を回し入れて絡めます。

    大好きな味♡竹輪とブロッコリーの磯辺炒め♡の工程3
  • 4

    最後に青のり(あおさ)を入れて全体的に絡ませたら出来上がり♡

    大好きな味♡竹輪とブロッコリーの磯辺炒め♡の工程4

ポイント

◯ブロッコリーの大きさによって味付けの量が変わってきますので調整して下さい。

作ってみた!

  • あり
    あり

    2025/02/18 19:04

    簡単なのに美味しかったです◎ 一品欲しい時によかったです。
  • Britney
    Britney

    2020/08/24 21:03

    とっても美味しかったです! 竹輪の磯辺揚げってよくみかけますが、ブロッコリーいれて食感up &彩りキレイでお弁当にも入れて大正解🙆‍♀️でした✨ 素敵なレシピありがとうございます😊

質問

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