【味玉レシピ】旨辛さがたまらない♪チリめん味玉♪

材料4人分

• 卵
  4個
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ5
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  シラチャー・チリソース
  大さじ1〜(タバスコやラー油でも代用可能)

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鍋に水（分量外）をたっぷり入れたら卵を静かに入れて火にかけ10分ゆでます。 ▲お好みの固さにゆでて大丈夫です。

  
• 2

  密閉出来る容器にA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ5、オイスターソース大さじ1、シラチャー・チリソース大さじ1〜を混ぜ合わせて入れたら殻をむいたゆで卵を入れ密閉したら冷蔵庫で半日以上漬けたら出来上がり♪

  
• 3

  今回は娘のお弁当用に作りました♪

  

ポイント

◯辛味は大さじ1〜になっていますがお好みの量に調整して下さい。 ◯今回お弁当用に作ったので黄身を固めに作っています。 ◯残った漬けダレは肉類や魚類などに漬けて使い切って下さい。

作ってみた！

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