【味玉レシピ】旨辛さがたまらない♪チリめん味玉♪
投稿日2022/07/01
更新日2022/07/01
調理時間15分(漬けて置く時間は入っていません。)
【味玉レシピ】 今回は最近ハマっているシラチャーチリソースを使った味玉を作ってみました。 めんつゆ+オイスターにチリソースを加えたので旨辛さがたまらない味玉になりました。 辛いもの好きさん必見です！（笑） 作って置くと1品にもなりますよー（笑）
材料4人分
- 卵4個
- Aめんつゆ（3倍濃縮）大さじ5
- Aオイスターソース大さじ1
- Aシラチャー・チリソース大さじ1〜(タバスコやラー油でも代用可能)
作り方
ポイント
◯辛味は大さじ1〜になっていますがお好みの量に調整して下さい。 ◯今回お弁当用に作ったので黄身を固めに作っています。 ◯残った漬けダレは肉類や魚類などに漬けて使い切って下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鍋に水（分量外）をたっぷり入れたら卵を静かに入れて火にかけ10分ゆでます。 ▲お好みの固さにゆでて大丈夫です。
- 2
密閉出来る容器にA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ5、オイスターソース大さじ1、シラチャー・チリソース大さじ1〜を混ぜ合わせて入れたら殻をむいたゆで卵を入れ密閉したら冷蔵庫で半日以上漬けたら出来上がり♪
- 3
今回は娘のお弁当用に作りました♪
440248
質問
こんな「味玉・煮卵」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「めんつゆ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/