副菜
家族大絶賛♪病みつきになる♪激うま♪めんつゆカレー味玉♪
5分
漬けて置く時間は入っていません。- エネルギー97kcal
- 炭水化物2.3g
- 脂質6.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【味玉レシピ】 今回はカレーうどん風にめんつゆとカレー粉を混ぜ合せたものに漬けてみました。 めんつゆの旨味とカレー粉のピリ辛感がめちゃくちゃ合い何ともいえない味わいになります。 卵の固さはお好みで変えられるのでアレンジも楽しめます。 味がしっかりしているのでお弁当などにもおすすめです！
作り方
下準備
ゆで卵は 今回水から10分ゆで冷水に3分浸し 殻を取ったものです。
- 1
密閉出来るビニール袋にA めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3、カレー粉小さじ1を入れて混ぜ合せゆで卵を入れたら少しもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫で半日以上置いたら出来上がり♪
ポイント
◯卵の固さはお好みで大丈夫です。 ◯カレー粉はお好みで量を調整しても大丈夫です。 ◯漬け汁は野菜炒めなど色々なレシピに使用出来るので捨てないで下さい。
レシピID：447421
更新日：2022/10/26
投稿日：2022/10/26
