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    副菜

    家族大絶賛♪病みつきになる♪激うま♪めんつゆカレー味玉♪

    • 投稿日2022/10/26

    • 更新日2022/10/26

    • 調理時間5(漬けて置く時間は入っていません。)

    【味玉レシピ】 今回はカレーうどん風にめんつゆとカレー粉を混ぜ合せたものに漬けてみました。 めんつゆの旨味とカレー粉のピリ辛感がめちゃくちゃ合い何ともいえない味わいになります。 卵の固さはお好みで変えられるのでアレンジも楽しめます。 味がしっかりしているのでお弁当などにもおすすめです!

    材料3人分

    • ゆで卵
      3個
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ3
    • A
      カレー粉
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◯卵の固さはお好みで大丈夫です。 ◯カレー粉はお好みで量を調整しても大丈夫です。 ◯漬け汁は野菜炒めなど色々なレシピに使用出来るので捨てないで下さい。

    • ゆで卵は 今回水から10分ゆで冷水に3分浸し 殻を取ったものです。

      工程写真
    • 1

      密閉出来るビニール袋にA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3、カレー粉小さじ1を入れて混ぜ合せゆで卵を入れたら少しもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫で半日以上置いたら出来上がり♪

      工程写真
    レシピID

    447421

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    美桜

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    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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