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    副菜

    【やみつき春雨サラダ】無限に食べれる!おかわりが止まらない◎

    • 投稿日2023/05/03

    • 更新日2023/05/03

    • 調理時間5(冷やす時間は入っていません)

    【春雨サラダレシピ】 元々はスイートチリソースを消費したくて考えたレシピですw 思った以上に美味しく出来たのでレシピにまとめましたw めんつゆ+スイチリの絶妙な旨味にすし酢の酸味が加わる事で更に美味しくなります! 今回混ぜ合わせる具材は基本的なものにしましたがカニカマや中華クラゲなどプラスしても◎ 我が家では秒でなくなりましたw 私1人で完食出来るくらい無限に食べれますw

    材料

    • 春雨
      1袋(40g)
    • ハム
      5枚くらい
    • きゅうり
      1本
    • A
      1個
    • A
      みりん
      小さじ1
    • B
      めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1
    • B
      スイートチリソース
      大さじ2
    • B
      すし酢
      大さじ1
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • B
      白すりごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ◯春雨はお好みの固さになるまでゆでて下さい。 ◯水分が気になる方は最後にかつお節を1袋混ぜてみて下さい。

    • 1

      春雨は表示通りにゆで粗熱がとれたら食べやすい長さに切りボウルに入れます。

      工程写真
    • 2

      ハムときゅうりは細切りにしA 卵1個、みりん小さじ1を混ぜ合わせ錦糸卵を作ります。 ▲きゅうりは切った後水分が出るのでキッチンペーパーなどで水分を取って下さい。

      工程写真
    • 3

      切ったハム・卵・きゅうりもボウルに入れたらB めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、スイートチリソース大さじ2、すし酢大さじ1、ごま油小さじ1、白すりごま適量を入れ全体的に混ぜ合わせます。

      工程写真
    レシピID

    459921

    質問

    作ってみた!

    • 730815
      730815

      2023/07/26 20:29

      美味しい!春雨は茹で上がった熱いうちに、味付けした方が味が染み込みやすいのかな?と思ったのですが、どうでしょう?

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    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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