【きつねうどんの揚げ】味染み最高◎揚げだけでも旨し！！
投稿日2023/09/04
更新日2023/09/04
調理時間15分
【油揚げレシピ】 我が家で何気に人気な“きつねうどん”。 のせてる揚げはいつも適当に煮ているんですがw 先日ママ友に『レシピ教えてーっ！！』と聞かれたのでまとめてみましたw 我が家で大人気の揚げですw
材料
- 油あげ8枚くらい
- A水100ml
- A醤油・みりん各大さじ2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
◯煮詰め加減はお好みで大丈夫です。 ◯湯通しした油揚げは粗熱が取れたらぎゅっと絞ると煮汁が染み込みやすいです。
- 1
油あげは半分に切ったらザルにのせ全体的お湯を回しかけます。 ▲いなり袋などにする際は半分に切ったら箸などを油揚げの上に転がし袋状にして下さい。
- 2
鍋にA 水100ml、醤油・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を入れ沸騰したら油揚げを入れ全体的に絡ませ煮汁がなくなるまで弱火で煮て下さい。
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質問
作ってみた!
ナムディ2023/11/16 17:37
鍋のまま失礼します😊 きつねうどんでいただきました😋煮ている間も美味しそうな匂いがたまりませんでした✨ 次回はおいなりさんを作りたいです💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
さゆりん2023/11/13 19:57
いつも作ってたお揚げさんより簡単なうえに美味しいお味付けでした😋
ひーちゃん2023/09/05 10:19
お昼にうどんに入れて食べます
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
