【かぼちゃタルタル】激うま！作って置くと便利◎アレンジ自由◎
投稿日2023/10/26
更新日2023/10/26
調理時間10分
【かぼちゃレシピ】 かぼちゃをたっぷり入れたタルタルソースです。 かぼちゃと玉ねぎをレンチンする事で旨味をだし調味料と混ぜ合わせるのでより味が馴染んで美味しくなります。 最後に粉チーズを混ぜ合わせコクもプラスしてみました。 パンなどに挟むも良し！ 焼いたお肉やお魚にも合います！！
材料
- かぼちゃ8分の1くらい
- 玉ねぎ¼個
- ゆで卵1個(水から12分ゆでたもの)
- Aマヨネーズ大さじ1〜
- Aすし酢小さじ2〜
- A塩胡椒・ナツメグ・ドライパセリ各適量
- 粉チーズ大さじ1
作り方
ポイント
◯かぼちゃと玉ねぎの加熱時間はお好みの柔らかさになるまでで大丈夫です。 ◯加熱後出来るだけ水分をとって下さい。 ◯かぼちゃは潰しても大丈夫です。
- 1
かぼちゃと玉ねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れてラップをしたら600wで5分加熱しキッチンペーパーなどで水分をとります。潰したゆで卵・A マヨネーズ大さじ1〜、すし酢小さじ2〜、塩胡椒・ナツメグ・ドライパセリ各適量を入れて混ぜ合わせます。
- 2
最後に粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/