【かぼちゃタルタル】激うま！作って置くと便利◎アレンジ自由◎

材料

• かぼちゃ
  8分の1くらい
• 玉ねぎ
  ¼個
• ゆで卵
  1個(水から12分ゆでたもの)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1〜
• A
  すし酢
  小さじ2〜
• A
  塩胡椒・ナツメグ・ドライパセリ
  各適量
• 粉チーズ
  大さじ1

作り方

• 1

  かぼちゃと玉ねぎはみじん切りにし耐熱容器に入れてラップをしたら600wで5分加熱しキッチンペーパーなどで水分をとります。潰したゆで卵・A マヨネーズ大さじ1〜、すし酢小さじ2〜、塩胡椒・ナツメグ・ドライパセリ各適量を入れて混ぜ合わせます。

  
• 2

  最後に粉チーズを入れて混ぜ合わせます。

  

ポイント

◯かぼちゃと玉ねぎの加熱時間はお好みの柔らかさになるまでで大丈夫です。 ◯加熱後出来るだけ水分をとって下さい。 ◯かぼちゃは潰しても大丈夫です。

作ってみた！

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