【万能わさびタレ】味見が止まらない！！タレの旨味最強☆

材料

• 玉ねぎ
  小さめ1個
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  酒・みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖・酢
  各大さじ1
• わさび（又はチューブのわさび）
  お好みの量

作り方

• 1

  玉ねぎをみじん切り又はすりおろします。 ▲私はブンブンチョッパー（100均で購入）でみじん切りにしました。

  
• 2

  耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎとA 醤油大さじ4、酒・みりん各大さじ2、砂糖・酢各大さじ1を入れます。

  
• 3

  600wで1分加熱しわさび（又はチューブのわさび）を入れて混ぜ合わせます。

  
• 4

  ▲わさびは丸をえがくようにすりおろして下さい。

  

ポイント

◯わさびはまあるくまあるくすりおろして下さい。香り・味が美味しくなります。 ◯わさびの量は小さじ½から入れて調整して下さい。 ◯玉ねぎはお好みで切って大丈夫です。 （薄切りにしても◎） ◯私は今回ドレッシング代わりに使用しましたが ステーキソースや炒め物・豆腐にかけたり・肉や魚・野菜などを漬けても美味しいです。

作ってみた！

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