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青じそドレで爽やか〜♪アボカドサラダそば

15

2017.04.24

分類主食

調理時間: 15分

ID155201

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

アボカドと温玉のコクと

ピリッとオニオンスライスとわさびがアクセント!

青じそ風味のタレで爽やかにキマリ〜♪

これからの暖かい季節に

食べたいアレンジ蕎麦です☆

サラダ わさび たれ 青紫蘇 温泉卵 ドレッシング オイル 玉ねぎ アボカド ミニトマト アレンジ
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材料2人分
そば 2人分
アボカド 1/2個
たまねぎ 1/4個
ミニトマト 5~6個
温泉卵 2個
青じそ 2枚
海苔 適量
わさび 適量
タレ【A】
A
ノンオイル青じそドレッシング 大さじ1
A
麵つゆ(ストレート) おおさじ2~3
作り方
Point!
麺つゆの濃度によって、水で薄めて調節してください
  1. たまねぎは薄くスライスして氷水に晒し水気をよく切っておく。アボカドはタネをとり角切りにしておく。
  2. そばを茹でて水でよく洗い、水気を切って平皿に盛り、玉ねぎ、アボカド、ミニトマト、温泉卵、青じそ、海苔、わさびをお好みで一緒に盛り付け、合わせたタレA

    ノンオイル青じそドレッシング 大さじ1、麵つゆ(ストレート) おおさじ2~3

    をかける。
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