RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立

RINATY（りなてぃ）の2品でよか♡3日間献立Vol.03｜食べ盛りも大満足！ガッツリ献立

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辛味と旨みのバランスが絶妙な豚キムチは、夏バテ解消＆疲労回復にもぴったりのメニュー。「豚肉とキムチを合わせて炒めるだけ！」というお手軽さの一方、ワンパターンになりがち…というお悩みも。そこで、コスパ重視バージョンからパーティ向けアレンジまで、豚キムチのアレンジレシピを集めました！

&nbsp;<h2>お好み焼き粉で簡単！カリッと美味しい豚キムチのフリット</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/126545" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/a2/a24ff20e198d.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/126545</a>衣にお好み焼き粉を使う簡単フリット。小口切りにしたネギ、豚こま肉、キムチを、衣と合わせてボール状になるように揚げます。豚コマ肉は酒と塩で下味をつけますが、あとはキムチとお好み焼き粉の味のみで調味料は不要。ピリ辛でシンプルな味はおつまみにもピッタリ。材料(4人分) お好み焼きの粉　3/4カップ分（150㏄） 水　250㏄ キムチ　80~100gくらい ネギ（またはニラ）　1束 豚こま切れ肉　300g 酒　大さじ1 塩　少々 揚げ油　適量くわしいレシピはこちら ●『豚キムチのフリット』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/126545">https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/126545</a>&nbsp;<h2>暑い日のパワーランチにも！ピリ辛豚キムチチャーハン</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140280" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/8a/8a3bf481daea.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140280</a>ピリ辛キムチのチャーハンは、暑くて食欲がない日にもおすすめ。食べやすい大きさに切った具材を炒め、調味料を加えて煮詰めるように炒めましょう。ごはんは調味料の後に加えるのが、味がムラにならないコツ。仕上げに塩とごま油で味を整えたら完成！材料（4人分） ごはん（温かいもの）　茶碗4杯分 キムチ　240g 豚バラ肉（薄切り）　100g 玉ねぎ　1/4個 長ねぎ　35g ニラ　50g A　にんにく（すりおろし）　1/2片 　　酒　大さじ1 　　醤油　大さじ1 　　砂糖　小さじ1 　　塩　小さじ1/3 塩　小さじ1/2〜 サラダ油　大さじ1 ごま油　小さじ2 温泉卵　4個 薬味ねぎ（小口切り）　お好みくわしいレシピはこちら ●『豚キムチチャーハン 温泉卵のせ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140280">https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140280</a>&nbsp;<h2>女性の冷え対策に♡豆乳と豚キムチのまろやかスープ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/120475" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/4e/4e5823583439.JPG?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/120475</a>夏場はエアコンや冷たい飲み物などで、意外と体が冷えてしまうもの。そんなときは豚キムチのスープがオススメ！　にんにく、しょうがをゴマ油で炒めて香りを出し、豚肉とキムチを加えていきます。豆乳と調味料を加えて煮たら出来上がり。辛いのが好きな人は仕上げにキムチをのせて。材料(2人分) 豚こま切れ肉　50g キムチ　80g すりおろししょうが　小さじ1/2 すりおろしにんにく　小さじ1/2 豆乳　300cc 水　300cc ごま油　大さじ1/2 鶏ガラスープの素　小さじ2 みそ　小さじ2弱 酒　小さじ1 万能葱　適量 こしょう　少々くわしいレシピはこちら ●『豚キムチで豆乳スープ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/120475">https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/120475</a>&nbsp;<h2>“かさまし”テクでコストダウン！厚揚げ入り豚キムチ</h2><a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/125489" class="recipe-image-in-article"><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/80/8015c2069b91.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px;height:auto;" />https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/125489</a>いつもの豚キムチを厚揚げで“かさまし”した、家計に優しい豚キムチ。豚肉と厚揚げを炒めたら、キムチと一緒にオイスターソースと鶏がらスープの素を加えて、マイルド＆旨みたっぷりの味付けに。器に盛ったらレンジで加熱したブロッコリーをそえて。厚揚げは油抜きするとサッパリ仕上がります。材料(2人分) 豚こま　100g 厚揚げ　1枚 長ねぎ　1本 A　キムチ　100g 　　オイスターソース　大さじ1 　　鶏がらスープの素　小さじ1 ブロッコリー　30gくわしいレシピはこちら ●『パッパッとご飯♪厚揚げでボリュームアップの豚キムチ』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/125489">https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/125489</a>&nbsp;<h2>食卓が華やかになる、豚キムチのカリフォルニアロール</h2><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/2c/2c8f0a323e46.jpg?width=450&height=1000&impolicy=insidewm" style="width: 400px;height:auto;" />巻き寿司風の豚キムチは、外側から、ごはん→海苔→サンチュ→豚キムチの順になるように巻きます。巻き簀の上に海苔を敷き、ごはんをのせてラップをかぶせ、いったん裏返すのがポイント。エビ天やサーモンなど、別の具材のものを数種類並べたらパーティ料理にもぴったり！材料(約4人分) ご飯　170g×3 炒り白ごま　大さじ1×3 《豚キムチ》 炒める用 ごま油　大さじ1 豚もも薄切り肉　300g キムチ　150g すりおろしにんにく　1片 クックドゥー香味ペースト（黄色）　小さじ1 【その他用意するもの】 サンチュ　6枚 海苔（大判）　3枚 くわしいレシピはこちら ●『豚キム入りカリフォルニアロール』 <a href="https://oceans-nadia.com/user/13045/recipe/124347">https://oceans-nadia.com/user/13045/recipe/124347</a>&nbsp;<h2>豚肉とキムチの組み合わせで、疲労回復＆夏風邪予防！</h2>豚肉に含まれているビタミンB1には疲労回復効果が、キムチの辛味成分には殺菌効果や免疫力を高める効果があるのだそう。この夏は豚キムチのアレンジレシピを上手に使って、猛暑を元気に乗り切りましょう♡

スタミナ満点！夏こそ食べたい“豚キムチ”のアレンジレシピ

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豚キムチ

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スタミナ

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