主菜
パッパッとご飯♪厚揚げでボリュームアップの豚キムチ
投稿日2015/03/12
更新日2015/03/12
調理時間10分
いつもの豚キムチに厚揚げを入れてボリュームアップ、お財布に優しくスピーディーに作れる嬉しいメニューですね♪
材料（2人分）
- 豚コマ100g
- 厚揚げ1枚
- 長ねぎ1本
- Aキムチ100g
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- ブロッコリー30g
作り方
ポイント
厚揚げの油抜きをすると、油っぽい感じにならずに作れます!!
- 準
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする
- 1
厚揚げは食べ易い大きさにカット、長ねぎは斜めに薄くスライス、ブロッコリーはレンジに1分かける
- 2
フライパンに豚コマを入れて炒める
- 3
豚肉の色が変わったら厚揚げとねぎを入れて、サッと炒める
- 4
Aグループの材料を調味料として加えて、炒める
- 5
皿に盛り付けして、ブロッコリーをトッピングして出来上がり
レシピID
125489
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。