簡単ひと手間！栁川さんのレシピ本の中身をご紹介！
Nadiaで活躍中の料理家・ 栁川かおりさんが12月11日（土）にレシピ本を出版されます！ その名も『いつものおかずがぐっとこなれる 簡単ひと手間 共働きごはん』（講談社・1,430円（税込））。シンプルな料理に外せない「ひと手間」を加えることで、簡単に美味しくできる栁川さんのレシピが満載です。Nadiaでは特別に本の中身を少しお見せします！
手抜きはせずに、簡単なひと手間シンプル料理
忙しい毎日は、素材の味を活かす簡単なひと手間を足したシンプル料理を作るのが栁川さん流。ちょっと下味をつける、焼き目を付けるなどすべてのレシピに「簡単ひと手間」ポイントがついています。今晩作れるレシピが満載の栁川さんのレシピ本、チェックしていきましょう！
食卓の主役！メインおかず
メインおかずこそ、気分の上がる一品にしたいですよね。栁川さんのレシピなら、下準備をしておけばしっかり美味しいメインおかずができあがります。定番のしょうが焼きやチキンステーキから揚げない油淋鶏（ユーリンチー）になすのラザニア風まで。バリエーションも豊富です。
アレンジも広がる♪副菜
あと一品欲しいときに大活躍の副菜レシピ。シンプルな味付けだからこそ素材の味を楽しめます。調理時間5分でできるこんにゃくステーキや冷奴、ほったらかしでできるいかと里いもの煮物など。その日の気分で一品作ってみませんか？
メイン食材ひとつで作るレシピ
忙しくて買い物に行けないけれど、家にある食材が限られている…！ というときにおすすめしたい、メイン食材ひとつで作るレシピ。かぼちゃやピーマン、ミニトマトなどの食材を使って、美味しい一品をどうぞ。
ボリューム満点、ランチにも！ご飯＆麺
気分が上がるご飯と麺のレシピもたくさん掲載されています。ボリュームもたっぷりで、ランチにもおすすめです。ご飯ものは簡単親子丼やチャーハン、麺類はスープパスタ、明太子パスタなど食べたくなる定番＆アレンジレシピが満載！
ほかにも、サラダやスープ、スイーツなどの簡単ひと手間レシピが紹介されています。また、栁川さんのおつまみやおもてなし、たれやドレッシングのレシピからお弁当の工夫、居心地の良いキッチンの作り方まで、コラムページもとっても豪華！
シンプル料理に簡単ひと手間を加えて最高に美味しくなるレシピが満載の『簡単ひと手間 共働きごはん』。ぜひチェックしてみてくださいね。
