ほぼ10分で作れる、太らないおかずが101品も掲載!
Nadiaで活躍中の料理研究家・ともきーた (伊藤 智子)さんが3月14日(月)に待望の初レシピ本を出版されました! その名も『ともきーたの体すっきり! ちょっぱや超高速 10分おかず』(主婦の友社、定価:1,100円(税込))。レシピ本には、ヘルシー食材を活用した大満足おかずから副菜&おつまみ、パクパク食べちゃうごちそうサラダやスープのレシピまで全101品も掲載されています。すべて超高速(ちょっぱや)で作れるというのもうれしいポイント♪ Nadiaでは特別に本の中身を少しお見せします。
体すっきり&超高速(ちょっぱや)のコツもチェック
野菜や乾物をたっぷり使った、ヘルシーレシピが得意なともきーたさん。そんなともきーたさんならではの手軽に作れてヘルシー、かつ美味しい大満足レシピがたくさん! レシピのほかにも、体すっきり&超高速(ちょっぱや)で調理できるコツなどともきーたさんのこだわりが満載です。
ガッツリ食べても罪悪感なし!大満足おかず
肉や魚と野菜やヘルシー食材をたっぷり合わせた大満足おかずのレシピが紹介されています。おつまみやお弁当にもぴったりな豆腐入りのチキンナゲットから、レンチンだけ、食材も2つだけの豆苗の豚バラ肉巻きまで、今日すぐにでも作りたくなるレシピばかりです。
栄養ばっちり♪ごちそうサラダ
ダイエットといえばサラダというイメージの方も多いのではないでしょうか? こちらのページでは、ひと皿できちんと栄養が摂れて、お腹も満足できるごちそうサラダのレシピがたくさん掲載されています。すべて抱えて食べたいほどの美味しさですよ♪
こだわりが詰まってる!副菜&おつまみ
"お酒にも合うおつまみおかず"がともきーたさん家の副菜のコンセプトなんだそう。多めに作ってもペロリと食べきる韓国風やみつききゅうりや、驚くほど簡単に作れる油揚げのツナじゃがコロッケ風など。ともきーたさんのこだわりがたくさん詰まった副菜&おつまみのレシピです。
体を内から温める、スープ
体を内側から温めることのできるスープのレシピもたくさん! 具材をグツグツと煮込むから時間がかかるイメージのスープですが、火が通りにくい根菜などは電子レンジでチンしているので超高速(ちょっぱや)でできあがります! ごろごろ野菜たっぷりの簡単うまうまポトフやバターや生クリームを使わないヘルシークラムチャウダーなどあと一品に大活躍!
ほかにも、ダイエット中に食べてもOKなご飯や麺を健康的に食べるヘルシーディッシュのレシピにおからや米粉、豆乳などを使ったヘルシースイーツのレシピなどコラムも大充実! 今日の夕飯に迷ったときに使える! ともきーたさんの『ともきーたの体すっきり! ちょっぱや超高速 10分おかず』、ぜひチェックしてみてくださいね。